Kawa ziarnista 1kg Brazilliana Toucano Świeżo Palona 100% Arabica

Witaj w świecie, w którym każde ziarno ma swoją opowieść

W Blue Orca Coffee palimy wyłącznie kawy w jakości Specialty — ocenione powyżej 80 punktów w skali SCA — bo wierzymy, że zasługujesz na najlepszą filiżankę kawy.Nasza palarnia to miejsce, gdzie rzemiosło spotyka się z precyzją

Każda partia powstaje z myślą o jednym: żebyś poczuł różnicę już przy pierwszym łyku

Owocowe nuty Etiopii, czekoladowa głębia Brazylii, kwiatowy charakter Kolumbii — to nie są puste słowa, to konkretne profile smakowe, które wydobywamy z ziarna dzięki precyzyjnemu doborowi profilu palenia.Świeżość, która ma sensWysyłamy kawę w optymalnym oknie smakowym — do 30 dni od palenia, z reguły jest to kilka dni od palenia

Pamiętamy o tym, ziarno potrzebuje czasu, żeby się "uspokoić" — uwolnić nadmiar CO₂ i rozwinąć pełnię aromatu

Najlepsi bariści świata wiedzą, że kawa smakuje najpełniej między drugim a czwartym tygodniem od palenia

My po prostu trzymamy się tej zasady

Jednocześnie kawa zachowuje pełnie swoich walorów przez kilka miesięcy od palenia, dopiero jej długotrwałe trzymanie na półce sklepowej, rok i dłużej powoduje degradacje smaku.Każde opakowanie opuszcza naszą palarnię w Bełżycach z datą palenia na etykiecie — żebyś mógł świadomie zaplanować swój kawowy rytuał.Witaj w Blue Orca Coffee

Zapraszamy do podróży.W Blue Orca Coffee cenimy naturalny charakter kawy, dlatego nasze ziarna są palone w stopniu średnim wg. standardu SCA, zachowując ich autentyczny smak, zależny od kraju pochodzenia, metody obróbki, odmiany botanicznej, wysokości, etc.W blendzie Brazilliana Toucano - używamy wyłącznie 100% Arabici

Profil palenia to Omniroast - czyli średni.Dzięki temu ziarna nadal pozostają suche i matowe i maja stosunkowo jasny brązowy kolor

Zamykając całą swoją wyjątkowość wewnątrz

Dzięki takiemu podejściu unikamy goryczy oraz akrylamidu na powierzchni ziaren, co sprawia, że nasza kawa jest niezwykle delikatna i pełna naturalnych aromatów.Scott Rao - to on wspólnie z naszymi roasterami czuwa nad jakością naszych wypałów

Scott Rao to legenda świata kawy, uznawany za największy światowy autorytet zarówno w paleniu kawy, jak i jej przygotowaniu.Połączenie wiedzy, codziennego dążenia do perfekcji i pasji zapewnia idealny smak w każdej filiżance.Brazilliana Toucano - to nie tylko kawa, to manifestacja naszej miłości i pasji do brazylijskiego dziedzictwa kawowego, w najnowszym wydaniu

Każda torebka tej wyjątkowej kawy to podróż do serca Brazylii, gdzie tradycja i smak spotykają się w doskonałej harmonii

Nasza historia z tą kawą to opowieść o długotrwałych badaniach, tajemniczych plantacjach i starannie wyselekcjonowanych ziarnach.Brazilliana Toucano to prawdziwa kopalnia smaków, gdzie każdy łyk to wirtualna podróż przez brazylijskie lasy deszczowe, wypełnioną nutami orzechów, delikatnym akcentem trzciny cukrowej i subtelnym posmakiem cytrusów

To nie tylko kawa - to wyjątkowe doświadczenie, które docenią wszyscy miłośnicy kawy na całym świecie.Brazilliana Toucano to nasza próba przekazania historii i smaku Brazylii w każdej filiżance

Zapraszamy Cię do odkrycia tego wyjątkowego doświadczenia i pozwalania nam dostarczyć Ci prawdziwą przyjemność z picia kawy

Przenieś się w czasie i przestrzeni z każdym łykiem Brazilliana Toucano i zakochaj się w brazylijskim smaku kawy na nowo.Kawa ziarnista 1kg BRAZILLIANA TOUCANO - MultiOrigin editionopakowanie: 1kgrodzaj: kawa ziarnistagatunek: Arabica 100%aromat: 3,5/5kwasowość: 1/5stopień wypalenia: 3,5/5INFORMACJE O KAWIE• Gatunek: Arabica 100%• Metoda pozyskiwania: na mokro• Wysokość uprawy: 800 - 1350m n.p.m.• Rekomendowane metody parzenia:ekspres ciśnieniowyekspres przelewowy, drip, etckawiarkaaeropressfrench pressKawa o niezwykle bogatym i jednocześnie delikatnym smaku - doskonale sprawdzi się w każdej metodzie parzenia, zarówno jako poranne espresso, szybki przelew czy popołudniowe cappuccinoNuty smakowe i charakterystyka• Profil palenia: średni• Nuty smakowe: orzechy, czekolada, rodzynki• Aromat: orzechowo-czekoladowy• Body/cielistość: średnie+• Kwasowość: niskaNasza kawa nie jest aromatyzowana, a opisywane nuty smakowe kawy, wynikają z pochodzenia ziarna, jego metody obróbki oraz są efektem procesu palenia, który ma podkreślić naturalne cechy danej kawy.Dzięki temu nadają się idealnie do każdej metody