Kawa ziarnista 1kg Italiana Bellagio Roast -Świeżo palona Blue Orca

Kawa ziarnista 1kg Italiana Bellagio Espresso Roast

Kawa ziarnista 1kg do ekspresuWitaj w świecie, w którym każde ziarno ma swoją opowieść

W Blue Orca Coffee palimy wyłącznie kawy w jakości Specialty — ocenione powyżej 80 punktów w skali SCA — bo wierzymy, że zasługujesz na najlepszą filiżankę kawy.Nasza palarnia to miejsce, gdzie rzemiosło spotyka się z precyzją

Każda partia powstaje z myślą o jednym: żebyś poczuł różnicę już przy pierwszym łyku

Owocowe nuty Etiopii, czekoladowa głębia Brazylii, kwiatowy charakter Kolumbii — to nie są puste słowa, to konkretne profile smakowe, które wydobywamy z ziarna dzięki precyzyjnemu doborowi profilu palenia.Świeżość, która ma sensWysyłamy kawę w optymalnym oknie smakowym — do 30 dni od palenia, z reguły jest to kilka dni od palenia

Pamiętamy o tym, ziarno potrzebuje czasu, żeby się "uspokoić" — uwolnić nadmiar CO₂ i rozwinąć pełnię aromatu

Najlepsi bariści świata wiedzą, że kawa smakuje najpełniej między drugim a czwartym tygodniem od palenia

My po prostu trzymamy się tej zasady

Jednocześnie kawa zachowuje pełnie swoich walorów przez kilka miesięcy od palenia, dopiero jej długotrwałe trzymanie na półce sklepowej, rok i dłużej powoduje degradacje smaku.Każde opakowanie opuszcza naszą palarnię w Bełżycach z datą palenia na etykiecie — żebyś mógł świadomie zaplanować swój kawowy rytuał.Witaj w Blue Orca Coffee

Zapraszamy do podróży.ITALIANA BELLAGIO Espresso Roast -- to prawdziwy klejnot dla miłośników kawy, zwłaszcza tych preferujących parzenie w metodach ciśnieniowych

To doskonały wybór dla koneserów, którzy cenią sobie głębię i wyrazistość kawy, przy nadal naturalnym charakterze smaku kawy, pozbawionych nadmiernej goryczy wynikającej ze zbyt ciemnego palenia.Wybierz ITALIANA BELLAGIO Espresso Roast i daj się ponieść prawdziwemu włoskiemu doświadczeniu kawowemu!W Blue Orca Coffee cenimy naturalny charakter kawy, dlatego nasze ziarna są palone w stopniu średnim wg. standardu SCA, zachowując ich autentyczny smak, zależny od kraju pochodzenia, metody obróbki, odmiany botanicznej, wysokości, etc.Natomiast w blendzie Italiana - nasze ziarna zostały wypalone nieco ciemniej - jest to stopień - średni+ .Dzięki temu ziarna nadal pozostają suche i matowe ale mają nieco ciemniejszy brązowy kolor

Zamykając całą swoją wyjątkowość wewnątrz

Dzięki takiemu podejściu unikamy goryczy oraz akrylamidu na powierzchni ziaren, co sprawia, że nasza kawa jest niezwykle delikatna i pełna naturalnych aromatów.Scott Rao - to on wspólnie z naszymi roasterami czuwa nad jakością naszych wypałów

Scott Rao to legenda świata kawy, uznawany za największy światowy autorytet zarówno w paleniu kawy, jak i jej przygotowaniu.Połączenie wiedzy, codziennego dążenia do perfekcji i pasji zapewnia idealny smak w każdej filiżance.Kawa ziarnista 1kg ITALIANA BELLAGIOArabica & Robusta blendopakowanie: 1kgrodzaj: kawa ziarnistagatunek: Arabica i Robusta (80:20)aromat: 3,5/5kwasowość: 1/5stopień wypalenia: 3,5/5INFORMACJE O KAWIE• Kraj pochodzenia: blend Arabica i robusta• Gatunek: Arabica i Robusta• Rekomendowane metody parzenia:metody ciśnienioweekspresykawiarkafrench pressMoże byc naturalnie używana we wszystkich innych metodach parzenia, ale metody ciśnieniowe to dla Italiany najlepsze miejsceNuty smakowe i charakterystyka• Profil palenia: średni+• Nuty smakowe: Ciemna czekolada, karmel, orzechy włoskie• Aromat: czekoladowo-orzechowy• Body/cielistość: pełne• Kwasowość: niskaNasza kawa nie jest aromatyzowana, a opisywane nuty smakowe kawy, wynikają z pochodzenia ziarna, jego metody obróbki oraz są efektem procesu palenia, który ma podkreślić naturalne cechy danej kawy.Dzięki temu nadaje się do używania w ekspresach.Opakowanie ma znaczenie

Nasze opakowania są najlepszym możliwym sposobem przechowywania kawy w domu

Wentyl uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu

W procesie palenia kawy powstaje CO2, dlatego wentyl i opakowanie są tak ważne

Warto pamiętać, że prawidłowe odgazowanie kawy to ok 10-14 dni, dlatego rekomendujemy parzenie naszej kawy od 10ego dnia od daty palenia

Zamknięcie Pocket Zip - góra opakowania pozostaje zgrzana, otwieramy je przez zerwanie struny

Nasze opakowania są wykonywane tylko dla nas pod nasz