Herbata zielona Genmaicha BIO 2025 50 g

Tradycyjna japońska herbata z prażonym ryżem ze zbiorów 2025 Genmaicha to tradycyjny specjał japoński.

Jest to mieszanka herbaty zielonej z prażonym ryżem, nadaje się szczególnie w parne dni, zawiera mało kofeiny (teiny).

Świetnie komponuje się z jedzeniem, bardzo często podawana jest do sushi, wspomaga trawienie rybiego tłuszczu.

Liście z kultywaru Yabukita.

Nazwa w dosłownym tłumaczeniu oznacza herbatę z brązowym ryżem.

Legenda o herbacie i ryżu "Niemiecka" legenda opowiadana przez Japończyka, mówi że w dawnej Japonii, imię Genmai, nosił sługa shoguna, który ośmielił się podać swojemu panu herbatę w naczyniu nie dokładnie oczyszczonym z ryżu.

Shogun, wzburzony stanem naczynia, nakazał ściąć swojego sługę.

Potem spróbował naparu z ryżem, który okazał się smaczny i nazwał ten napój Genmai-cha na cześć swojego służącego.

Prawda zdaje się być jednak bardziej prozaiczna, ponieważ to japońska biedota dosypywała ryż do herbaty aby zmniejszyć jej zużycie.

Certyfikat BIO Herbata z upraw ekologicznych, certyfikowana BIO.

Plantacja spełnia normy środowiskowe i najnowsze wytyczne związane z działaniami proekologicznymi.