Skórka pomarańczowa Bakalland 100g idealna do ciast wypieków Jakośc Premium

Skórka pomarańczowa Bakalland 100g idealna do ciast wypieków JAKOŚC PREMIUM

Producent: Bakalland

Waga [kg]: 0.11

EAN: 5900749007795

Wegański tak

Wegetariański takSkórka pomarańczowa Bakalland to produkt, który znany jest od starożytności

Już wiele wieków temu zauważono, że kandyzowana skórka pomarańczy nie tylko charakteryzuje się sporą ilością prozdrowotnych właściwości, ale także świetnie smakuje

W XIV i XV wieku skórka pomarańczy była uznawana za elegancki i drogi prezent

Była też jednym z ciekawszych rodzajów słodyczy

Obecnie proces kandyzowania skórki pomarańczy podzielony jest na kilka etapów

Pierwszym z nich jest dokładne umycie i obranie owoców

Następnie skórka jest krótko gotowana i wielokrotnie odsączana

Kolejnym etapem jest kilkukrotne gotowanie jej w różnych syropach

Ostatnim krokiem jest obtoczenie skórki w granulowanym cukrze – ten krok zapewnia to, że skórka nie będzie się do siebie przyklejać

Jeśli zastanawiasz się do czego wykorzystać skórkę pomarańczy, to jej zastosowanie jest naprawdę szerokie

Jednym z najbardziej popularnych użyć tego produktu są oczywiście pączki i umieszczenie skórki na lukrze

Taki deser jest w Polsce kojarzony z tłustym czwartkiem, ale pączki z takim dodatkiem można zrobić lub kupić przez cały rok

Skórka pomarańczowa świetnie komponuje się również z takimi tradycyjnymi ciastami jak: sernik, keks czy piernik

Wykorzystuje się ją również jako posypkę do lodów

Dodawanie jej do słodkich potraw to jedna strona medalu, a po drugiej są potrawy słone, z którymi także doskonale się łączy

Możesz zastosować ją do dań z mięsem (np. wołowiny), rybami, owocami morza oraz jako składnik sałatek i sosów

Składniki

Skórka pomarańczowa (49%), syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy,

substancja konserwująca: dwutlenek siarki

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza produktu/

Nutrition values of the product

Na/ Per 100 g

Wartość energetyczna/ Energy 1309 kJ / 309 kcal

Tłuszcz/ Fat 0,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone/

of which saturates

0 g

Węglowodany/ Carbohydrates 75 g

w tym cukry/ of which sugars 55 g

Błonnik/ Fibre 3,4 g

Białko/ Protein 0,3 g

Sól/ Salt 0,25 g

Przechowywanie

Przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych i przewiewnych, bez obcych zapachów, szkodników i ich

pozostałości

Informacja alergenna

Wykluczona grupa użytkowników: osoby z nietolerancją na gluten, mleko, soję, dwutlenek siarki i siarczyny

Dane producenta

FoodWell Sp. z. o.o.

ul

Fabryczna 5, 00-446 Warszawa