Mąka Caputo Pizzeria pszenna typ 00 włoska 5kg

termin przydatności: 20.02.2027CAPUTO Włoska mąka pszenna Pizzeria 5kg:CAPUTO Włoska mąka pszenna Pizzeria 5kg:

CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Pizzeria 5kg to mąka klasy premium, stworzona specjalnie z myślą o miłośnikach tradycyjnej włoskiej pizzy

Jest produkowana z wyselekcjonowanych ziaren pszenicy, co gwarantuje doskonałą jakość ciasta

Charakteryzuje się niską zawartością popiołu, średnią siłą mąki (W 260-270) i odpowiednią elastycznością, co sprawia, że pizza uzyskuje lekkość, idealne wyrośnięcie i chrupiącą skórkę

Mąka Caputo Pizzeria jest rekomendowana przez profesjonalnych pizzaioli na całym świecie i nadaje się zarówno do wypieku pizzy w tradycyjnych piecach opalanych drewnem, jak i w piekarnikach domowych

Dzięki niej stworzysz idealne, autentyczne włoskie danie w swoim domu

Wybierz mąkę Caputo Pizzeria 5kg, aby uzyskać najwyższą jakość wypieku pizzy, ciesząc się perfekcyjnym smakiem i teksturą.Mąka pszenna typ "00" :

Typ mąki: Typ 00 (mąka pszenna)Kraj pochodzenia: WłochyWaga opakowania: 5 kgZawartość białka: Około 12,5%Wartość energetyczna (na 100 g):Energia: 1489 kJ / 351 kcalTłuszcz: 1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)Węglowodany: 73 g (w tym cukry: 1 g)Błonnik: 2 gBiałko: 12,5 gSól: <0,01 gSiła mąki (W): 260-270Elastyczność ciasta (P/L): Około 0,50-0,60

Caputo mąka do pizzy:

Przeznaczenie: Idealna do wypieku tradycyjnej włoskiej pizzy, szczególnie pizzy neapolitańskiejStopień przemiału: Typ 00 – bardzo drobno mielonaCharakterystyka ciasta: Wysoka elastyczność, lekkość, doskonałe wyrośnięcie, chrupiąca skórka i miękkie wnętrzeBez dodatków: Naturalna, bez konserwantów i dodatków chemicznychZalecenia dotyczące przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.