Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japonský nôž Mini Santoku na zeleninu 14 cm

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japonský ostrý nôž Mini Santoku na zeleninu 14 cmOpis: Všestranný japonský nôž Mini Santoku, určený na krájanie, sekanie a porciovanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných zložiek priamo do nádoby a je vhodná aj na drvenie cesnaku

Charakteristická konštrukcia noža Santoku, ktorá kombinuje vlastnosti klasického noža šéfkuchára a japonského noža Nakiri, zabezpečuje pohodlnú a presnú prácu, zatiaľ čo vysoko osadená rukoväť zvyšuje komfort používania a zabraňuje búšeniu o dosku.Profesionálny japonský nôž Mini Santoku 14 cm, vyrobený z vysoko kvalitnej ocele Shirogami#2 kovanej nehrdzavejúcou oceľou SUS410

Tvrdosť 60-61 HRC zaručuje výnimočnú ostrosť, vysokú presnosť rezania a dlhé udržiavanie reznej hrany

Kompaktný veľkosť robí nôž ideálnym na každodennú prípravu zeleniny, ovocia a menších porcií mäsa a rýb.VÝHODY PRODUKTU:Nôž Mini Santoku 14 cm – ideálny na krájanie, sekanie a prípravu zeleniny, ovocia, mäsa a rýbSirogami oceľ#2 kovaná z nehrdzavejúcej ocele SUS410, tvrdosť 60-61 HRC – výnimočná ostrosť, ľahké ostrenie a dlhodobá výkonnosťširoká čepeľ – uľahčuje prenášanie nakrájaných výrobkov a drvenie cesnakuergonomická rukoväť z dreva pakka – zaručuje pevné uchopenie a pohodlie pri práci aj pri dlhšom používaníobojstranný symetrický výbrus – vhodný pre pravákov aj ľavákovprodukt značky Kanetsune – záruka vysokej kvality a tradičného japonského spracovaniaPrecízny a funkčný kuchynský nôž, ktorý sa skvele hodí ako na každodenné varenie, tak aj na náročnejšie úlohy

Spája tradičnú japonskú oceľ s modernou konštrukciou a ponúka výnimočnú ostrosť, pohodlie pri používaní a spoľahlivosť po dlhú dobu.TECHNICKÉ ÚDAJE:Ostrie - oceľ Shirogami#2 kovaná nehrdzavejúcou oceľou SUS410Rukoväť - drevo pakkaTvrdosť - 60-61 HRCCelková dĺžka - 25,5 cmDĺžka čepele – 14,0 cmŠírka čepele - 4,0 cmHrúbka čepele - cca. 1,2 mmSpôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrusHmotnosť - ok. 151 g