Mixér Bezkartáčový Motor 750W/377 MM

MIXÉR BEZKARTÁČOVÝ MOTOR 750W/377 MM.

Tyčový mixér je výkonný nástroj určený na intenzívnu prácu v gastronomických kuchyniach.

Bezkartáčový motor s výkonom 750 W zabezpečuje vysokú pracovnú kultúru, stabilné otáčky a dlhú životnosť aj pri častom používaní.

Zariadenie je vhodné pri príprave polievok, krémov, omáčok, zeleninových a ovocných pyré a rôznych druhov emulzií.

Pevná konštrukcia a premyslené technické riešenia uľahčujú každodennú obsluhu.

Rameno s dĺžkou 377 mm umožňuje pohodlné mixovanie priamo v hrncoch a gastronomických nádobách a plynulá regulácia rýchlosti umožňuje prispôsobiť parametre práce typu opracovaných zložiek.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie:.

Bezkartáčový motor s výkonom 750 W zabezpečuje vysokú výkonnosť, nižšie opotrebenie spotrebných prvkov a dlhšiu životnosť zariadenia.

rozsah otáčok 3000-12000 ot./min. /min umožňuje presné prispôsobenie otáčok konzistencii výrobkov.

Maximálny krútiaci moment 3 Nm umožňuje efektívne drvenie aj tvrdších zložiek.

Mixovacie rameno s dĺžkou 377 mm uľahčuje prácu v hlbokých nádobách a veľkých hrncoch.

Tŕň a čepeľ z nehrdzavejúcej ocele 304 zaručujú odolnosť voči korózii a bezpečný kontakt s potravinami.

Puzdro z odolného plastu PA6 zvyšuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu.

blokovanie spínača zvyšuje bezpečnosť práce a znižuje riziko náhodného spustenia.

plynulá regulácia rýchlosti umožňuje kontrolovať štruktúru a hladkosť pripravovaných jedál.

stupeň ochrany IP20 chráni zariadenie pred prístupom a vniknutím pevných látok s priemerom nad 12,5 mm.

napájací kábel s dĺžkou 1,5 m umožňuje voľné manévrovanie pri pracovnom mieste.

hmotnosť 3,1 kg (korpus 2,2 kg a rameno 0,9 kg) stabilizuje zariadenie počas prevádzky a obmedzuje vibrácie.

napätie 220-240 V AC, 50/60 Hz umožňuje pripojenie k štandardnej elektrickej inštalácii.

K mixéru je možné namontovať rôzne, samostatne dostupné nadstavce:.

mixovacie ramená YATOYG-03001 (377 mm), YG-03002 (450 mm), YG-03003 (530 mm).

metlička YG-03004.

Použitie nadstavcov:.

Mixovacie rameno slúži na drvenie zeleniny a ovocia, prípravu omáčok a miešanie polievok a krémov priamo v nádobe.

metlička umožňuje šľahanie peny z bielkov, smotany a miešanie ľahkých, riedkych koláčov