Dvojitá Fritéza Na Silu 2x16L Kran

Gastronomická fritéza dvojkomorová 2 x 16 litrov - MP10010010Napájanie 3-fázové, 2 x 6 kWGastronomická fritéza značky Royal Catering umožní rýchlu a efektívnu prípravu hranolčekov, nugetiek a iných pochutín vyprážaných v hlbokom oleji.

Je vhodná pre reštaurácie, gastronomické prevádzky, rýchle občerstvenia a food trucky.Zariadenie má certifikát CE požadovaný Úradom verejného zdravotníctva (ÚVZ).PrevedenieFritéza je vyrobená z najkvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná voči korózii, trvácna a ľahko sa čistí.Zariadenie má 2 komory, každá s celkovým objemom 16 litrov.

Výpustné kohútiky uľahčujú odstránenie použitého oleja bez obáv z rozliatia.Ohrievacie telesá sú integrované s ovládacími panelmi a dajú sa vybrať, napr. na umytie.Fritéza má 2 veľké koše s rozmermi 25 x 23 x 12 cm.

Sú vybavené ergonomickými rúčkami a úchytmi, ktoré umožňujú zavesenie usmažených hranolčekov nad komoru, aby sa z nich odkvapkal prebytočný olej.Moderné riešeniaFritéza je napájaná trojfázovo.

Je vybavená 2 nezávisle ovládanými ohrievacími telesami s výkonom 6 kW každé a termostatmi s plynulou reguláciou teploty v rozsahu od 60 do 200 °C.Studená zóna na dne každej komory chráni pred pripálením hranolčekov, ktoré vypadnú z košíka.

Obmedzuje to vznik nepríjemného zápachu počas vyprážania.Fritéza má poistky, ktoré odpoja napájanie, keď sa ohrievacie teleso demontuje, napr. na jeho vyčistenie.POZNÁMKA: Fritéza sa dodáva bez 3-fázovej zástrčky, kvôli rôznym štandardom týchto zástrčiek.Špecifikácia produktu:Artikel: Fritéza dvojkomorová RCSF-16DTHKatalógové číslo: MP10010010Napájanie: 400 VVýkon: 2 x 6 kWRozmery koša: 25 x 23 x 12 cmCelkový objem: 2 x16 litrovObjem náplne: 2 x10 litrovRozmery zariadenia (DxŠxV): 69 x 52 x 37 cmHmotnosť zariadenia: 19,3 kgRozmery balenia (DxŠxV): 76 x 59 x 41 cmHmotnosť balenia: 22,5 kgSada obsahuje:Fritéza dvojkomorová2 koše2 panely s ohrievacím telesom2 pokrievkyNávod na obsluhu